Пельмени в горшочке с грибами
Среда, 21 Дек 2011200 г пельменей, 1/2 стакана молока, 30 г сушеных грибов, соль.
Сушеные грибы залить молоком и оставить до набухания. В кипящую, подсоленную воду опустить пельмени и варить 3 минуты. Затем выложить пельмени в порционный горшочек вместе с грибами и молоком, посолить. Закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку на 15–20 минут. Вместо сушеных грибов можно использовать 100 свежих.