Рецептолог

2 л воды, 500 г мяса, 300 г картофеля, 100 г лука, 100 г моркови, 100 г вермишели, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 30 мл растительного масла, зелень укропа, черный перец и соль — по вкусу.
Сварить мясной бульон. Очищенные коренья и лук нарезать ломтиками и обжарить на масле. Картофель нарезать кубиками, морковь кружочками, положить вместе с обжаренными кореньями и луком в кипящий бульон, всыпать вермишель, добавить перец и варить 25 мин. Посолить. При подаче на стол посыпать суп зеленью.

Похожие рецепты:

• Гречневая каша с грибами и луком
• Суп-лапша домашняя
• Щи из свежей капусты
• Суп картофельный с кукурузой
• Суп грибной с галушками