5 початков кукурузы, 1 яйцо, 5 помидоров, 100 г майонеза, соль, перец черный молотый — по вкусу.
Кукурузу молочной зрелости сварить, отделить зерна и уложить в салатник. К зернам прибавить измельченное вареное яйцо, приправить солью, перцем и майонезом. Готовое блюдо украсить дольками помидоров и зеленым салатом.
100 г крабовых палочек, 350 г консервированной кукурузы, 1 стакан отварного риса, 3 вареных яйца, 1 огурец, 1 луковица, майонез и соль.
Все продукты соединить, заправить майонезом и украсить ломтиками яйца.
300 г красной консервированной фасоли, 150 г консервированной кукурузы, 50 г сухариков из черного хлеба, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 300 г сала, 4 яйца, 1 кочан молодой белокочанной капусты, соль. Для соуса: 2 желтка, 250 мл растительного масла, 1 ст. ложка русской горчицы, 1 зубчик чеснока, половинка лимона.
Капусту нашинковать, посолить и отжать. Добавить кукурузу, фасоль, нарезанные вареные яйца и сухарики. Соусом заправить салат. Добавить зелень, сверху выложить сало, обжаренное до шкварок. Украсить яйцом и лимоном.
Приготовление соуса: взбить желтки, добавить чеснок, горчицу, сок лимона, растительное масло и укроп. Еще раз взбить, посолить, поперчить.
150 г кукурузы, 1—2 моркови, 4 картофелины, 1 свекла, 2—3 соленых огурца, 1—2 шт. репчатого лука, уксус, 50 г растительного масла, зелень петрушки, сахар, соль — по вкусу.
Кукурузу отварить и охладить. Вареные картофель, морковь, свеклу и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук нашинковать. Овощи перемешать с кукурузой. Заправить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар и соль. Перед подачей посыпать зеленью. (далее…)
2 л бульона или овощного отвара, 6 картофелин, 1,5 стакана зерен отварной кукурузы (молочной спелости), 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, 1/2 моркови, 1/2 корня петрушки, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа и петрушки, соль, лавровый лист, черный перец горошком.
В кипящий мясной бульон или овощной отвар положить картофель, наре занный кубиками, проварить его 5–7 мин, затем добавить нарезанные cпассерованные лук, морковь и корень петрушки, зерна отварной кукурузы (молочной спелости) и варить до готовности. В конце варки в суп положить лавровый лист, соль, черный перец горошком, мелко нарезанную зелень ук ропа и петрушки. При подаче суп посыпать зеленью укропа.
1 кг белокочанной капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 250—500 г крабовых палочек, 3 яйца, 3 моркови, 240 г майонеза, зелень, соль.
Мелко нашинковать средний по размеру кочан капусты. Нарезать крабовые палочки (1 или 2 больших упаковки — по вкусу). Добавить нарезанные крутые яйца, консервированную кукурузу. Можно использовать вареную кукурузу. Сырую морковь натереть на терке. Затем добавить зелень (петрушку, укроп). Заправить майонезом по вкусу, посолить.
3—4 картофелины, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г крабовых палочек, 1 луковица, 1 яблоко, 100 г майонеза, соль.
Сварить картофель, порезать кубиками, добавить консервированную кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки, луковицу. Зеленое яблоко предварительно очистить от кожуры, удалить сердцевину, мелко порезать. Посолить по вкусу и заправить майонезом. (далее…)
500 г пекинской капусты, 150—170 г консервированной кукурузы, 1 апельсин, 1 пучок зеленого лука, 100 г крабовых палочек, 120 г майонеза, 1 ч. л. соевого соуса, уксус — по вкусу.
Разрезать пекинскую капусту вдоль пополам (если капуста очень большая в диаметре, то разрезать на 4 части), нарезать полукольцами шириной 0,5—0,7 см. Апельсин очистить от кожуры, дольки нарезать кусочками длиной около 1 см. Крабовые палочки нарезать тонкими полосками. Добавить нарезанный лук-перо и кукурузу. Смешать с майонезом, сбрызнуть соевым соусом и уксусом или посолить по вкусу.